10月25日，为落实《健康中国行动（2019-2030年）》、2021年《吉林省食品安全风险监测实施方案》、《吉林省国民营养计划2021年重点工作》要求，特举办全市食品安全及营养指导员培训班。 

　　会上，主要讲解了食源性疾病监测管理、食品安全事故流行病学调查与处置、营养健康食堂、健康餐厅、健康示范校试点建设等食品安全与国民营养内容。 

　　市卫生健康委通报了白山市食源性疾病监测工作完成情况，对推进国民营养工作提出了相关要求，明确了健康餐厅、健康食堂建设工作标准。一是各地、各单位每年要充分利用全民营养周、“5·20”中国学生营养日、《食品安全法》宣传周等活动契机，运用广播、电视、报刊、宣传栏、电子屏幕、新媒体等，宣传推广科学饮食、营养健康知识。进机关、进企业、进学校、进农村、进社区，广泛开展城乡居民重点人群营养与健康宣传教育活动。二是要进一步提高食品安全重视程度，加强食源性疾病监测工作的调度，及时掌握各监测单位工作开展情况，建立健全营养健康食堂、健康餐厅、健康示范校工作机制，选出试点单位，先行先试，以点带面逐步扩大营养健康食堂、健康餐厅、健康学校覆盖面。 

　　市直医疗卫生机构、各县（市、区）卫生健康局相关领导及工作人员共30人参加会议。